{"id":4302,"date":"2014-05-18T21:14:06","date_gmt":"2014-05-18T19:14:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/?p=4302"},"modified":"2023-10-02T22:51:19","modified_gmt":"2023-10-02T20:51:19","slug":"fodmap-diett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/","title":{"rendered":"FODMAP diett"},"content":{"rendered":"<p>Magesmerter, tarmluft, oppbl\u00e5st mage, forstoppelse\/diar\u00e9, rumling, promp og rap er ofte til stede ved mage-tarmlidelser og det kan til tider v\u00e6re vanskelig \u00e5 h\u00e5ndtere symptomene. Problemene kan ogs\u00e5 v\u00e6re tilstede uten at det kan p\u00e5vises noen sykdommer. Da kalles det irritabel\/irritert tykktarm (p\u00e5 engelsk Irritable Bowel Syndrome &#8211; IBS).<\/p>\n<p>Hvis du har f\u00e5tt konstatert IBS (som krever at andre tarmsykdommer er utelukket) b\u00f8r du overveie en kost med lavt innhold av vanskelig ford\u00f8yelige sukkerstoffer, s\u00e5kalte fort\u00e6rbar oligo, di- og monosakkarider og polyoler (FODMAP), som gj\u00e6rer i tykktarmen og utvikler mye luft, rumling og magesmerter.<\/p>\n<p>Les ogs\u00e5: <a title=\"Unng\u00e5 smitte fra b\u00e6r og gr\u00f8nt\" href=\"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/unnga-smitte-fra-baer-og-gront\/\">Husk p\u00e5 vaske b\u00e6r, gr\u00f8nnsaker og frukt<\/a><\/p>\n<p>Det er en diett som begrenser inntak av f\u00f8lgende sukkerstoffer (karbohydrater), som beskrives slik:<\/p>\n<ul>\n<li>Laktose<\/li>\n<li>Fruktose<\/li>\n<li>Fruktan<\/li>\n<li>Galaktan<\/li>\n<li>Sukkeralkohol (polyol)<\/li>\n<\/ul>\n<p>For \u00e5 vurdere din toleranse\/intoleranse overfor disse alminnelig forekommende, og for \u00f8vrig helt uskadelige stoffene skal matvarer med h\u00f8yt innhold av FODMAP helt eller delvis fjernes fra kosten i 6-8 uker og deretter gradvis gjeninnf\u00f8res. Hvis du er meget tynn eller undervektig skal du bare g\u00e5 i gang etter avtale med legen din eller ern\u00e6ringsfysiolog fordi det kan forekomme vekttap.<\/p>\n<p>Etter seks uker gjeninnf\u00f8rer du \u00e8n matvare hver fjerde dag. Hvis du opplever ubehag skal du stoppe med \u00e5 gjeninnf\u00f8re nye matvarer i to uker. M\u00e5let er \u00e5 identifisere hvilke matvarer som gir problemer samt \u00e5 finne den grensen hvor du kan spise matvarene uten problemer.<\/p>\n<p>Les ogs\u00e5 om FODMAP, fodmap kan v\u00e6re en metode som du kan ha nytte av hvis magen din er i ulage: <a href=\"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-riktige-matvarer-til-den-irriterte-tykktarmen\/\">FODMAP \u2013 Riktige matvarer til den irriterte tykktarmen<\/a> og <a href=\"https:\/\/www.mineoppskrifter.no\/hva-er-fodmap-nyttig-oversikt\/\">Hva er FODMAP<\/a> (ekstern link)<\/p>\n<p><b> Laktose <\/b> (melkesukker) er et sukkerstoff som finnes i ku-, saue- og geitemelk. Manglende evne til \u00e5 bryte ned og ford\u00f8ye melkesukker kalles popul\u00e6rt for melkeallergi, men har ingenting med allergi \u00e5 gj\u00f8re. Det riktige navnet er laktoseintoleranse, som skyldes en delvis eller fullstendig mangel p\u00e5 enzymet laktase, som bryter ned laktose. Uford\u00f8yd laktose medf\u00f8rer oppbl\u00e5sthet, smerter, luft og diar\u00e9, som ofte oppst\u00e5r tretti minutter til to timer etter inntak av melk og meieriprodukter.<\/p>\n<p>Begrens matvarer med h\u00f8yt laktoseinnhold som melk, yoghurt, is, ost og ricotta.<\/p>\n<p><b>Fructose <\/b> (fruktsukker) er et sukkerstoff som finnes i frukt, honning og sirup. Ikke alle fruktoseholdige matvarer skal n\u00f8dvendigvis begrenses p\u00e5 en FODMAP diett.<\/p>\n<p>Fruktoseintoleranse ligner laktoseintoleranse, i og med at fruktose ikke kan ford\u00f8yes helt i p\u00e5 grunn av en enzymmangel. I motsetning til laktose lettes ford\u00f8yelsen av fruktose ved n\u00e6rv\u00e6r av et annet sukkerstoff, glukose, som sjelden gir mageproblemer. Derfor t\u00e5les sukkerholdige matvarer med likelig fordeling av fruktose og glukose (1: 1 eller mindre) generelt godt, mens matvarer med h\u00f8yere innhold av fruktose enn glukose (&gt;1: 1), slik som epler, p\u00e6rer og mango ofte vil gi mageproblemer.<\/p>\n<p><b> Fruktaner <\/b> : Finnes s\u00e6rlig i gr\u00f8nt og korn som f.eks. l\u00f8k og hvete. Fruktaner er sukkerstoffer best\u00e5ende av lange kjeder av fruktosemolekyler som er vanskelig ford\u00f8yelige fordi tarmen mangler et enzym til \u00e5 bryte ned kjedene. Derfor gir fruktaner oppbl\u00e5sthet, luft og magesmerter. Hvete st\u00e5r for st\u00f8rstedelen av menneskers fruktaninntak. Begrens hvete, l\u00f8k og hvitl\u00f8k samt andre gr\u00f8nnsaker med h\u00f8yt fructaninnhold.<\/p>\n<p><b> Galaktaner <\/b> : Finnes s\u00e6rlig i b\u00f8nner, k\u00e5l og linser. Galaktaner er sukkerstoffer best\u00e5ende av kjeder av galaktosemolekyler. Galaktaner kan ikke ford\u00f8yes i tarmen av samme grunn som fruktaner fordi tarmen ikke har enzymet som er n\u00f8dvendig for \u00e5 bryte ned molekylkjedene. Derfor kan galaktaner gi til gass, oppustethet og magesmerter.<\/p>\n<p><b> Polyoler <\/b> : Polyoler er ogs\u00e5 kjent som sukkeralkoholer. De finnes naturlig i noen frukter og gr\u00f8nnsaker samt i kunstige s\u00f8temidler som sorbitol, xylitol, mannitol og maltitol. Sukkeralkoholer kan gi samme problemer som de andre sukkerstoffene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Magesmerter, tarmluft, oppbl\u00e5st mage, forstoppelse\/diar\u00e9, rumling, promp og rap er ofte til stede ved mage-tarmlidelser og det kan til tider v\u00e6re vanskelig \u00e5 h\u00e5ndtere symptomene. Problemene kan ogs\u00e5 v\u00e6re tilstede uten at det kan p\u00e5vises noen sykdommer. Da kalles det irritabel\/irritert tykktarm (p\u00e5 engelsk Irritable Bowel Syndrome &#8211; IBS). Hvis du har f\u00e5tt konstatert IBS [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-4302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kostholdet"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>&gt;&gt; FODMAP diett &lt;&lt;<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"&gt;&gt; FODMAP diett &lt;&lt;\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Magesmerter, tarmluft, oppbl\u00e5st mage, forstoppelse\/diar\u00e9, rumling, promp og rap er ofte til stede ved mage-tarmlidelser og det kan til tider v\u00e6re vanskelig \u00e5 h\u00e5ndtere symptomene. Problemene kan ogs\u00e5 v\u00e6re tilstede uten at det kan p\u00e5vises noen sykdommer. Da kalles det irritabel\/irritert tykktarm (p\u00e5 engelsk Irritable Bowel Syndrome &#8211; IBS). Hvis du har f\u00e5tt konstatert IBS [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Webforumet.no\/nytte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-05-18T19:14:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-02T20:51:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1850\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"708\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Terje E.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Terje E.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Terje E.\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a\"},\"headline\":\"FODMAP diett\",\"datePublished\":\"2014-05-18T19:14:06+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-02T20:51:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/\"},\"wordCount\":640,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/05\\\/fodmap-diett.png\",\"articleSection\":[\"Kosthold\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/\",\"name\":\">> FODMAP diett &lt;&lt;\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/05\\\/fodmap-diett.png\",\"datePublished\":\"2014-05-18T19:14:06+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-02T20:51:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/05\\\/fodmap-diett.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/05\\\/fodmap-diett.png\",\"width\":1850,\"height\":708},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/fodmap-diett\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"FODMAP diett\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/\",\"name\":\"Webforumet.no\\\/nytte\",\"description\":\"Nyttige artikler\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.webforumet.no\\\/nytte\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a\",\"name\":\"Terje E.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":">> FODMAP diett &lt;&lt;","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":">> FODMAP diett &lt;&lt;","og_description":"Magesmerter, tarmluft, oppbl\u00e5st mage, forstoppelse\/diar\u00e9, rumling, promp og rap er ofte til stede ved mage-tarmlidelser og det kan til tider v\u00e6re vanskelig \u00e5 h\u00e5ndtere symptomene. Problemene kan ogs\u00e5 v\u00e6re tilstede uten at det kan p\u00e5vises noen sykdommer. Da kalles det irritabel\/irritert tykktarm (p\u00e5 engelsk Irritable Bowel Syndrome &#8211; IBS). Hvis du har f\u00e5tt konstatert IBS [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/","og_site_name":"Webforumet.no\/nytte","article_published_time":"2014-05-18T19:14:06+00:00","article_modified_time":"2023-10-02T20:51:19+00:00","og_image":[{"width":1850,"height":708,"url":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png","type":"image\/png"}],"author":"Terje E.","twitter_misc":{"Skrevet av":"Terje E.","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/"},"author":{"name":"Terje E.","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/#\/schema\/person\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a"},"headline":"FODMAP diett","datePublished":"2014-05-18T19:14:06+00:00","dateModified":"2023-10-02T20:51:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/"},"wordCount":640,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png","articleSection":["Kosthold"],"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/","url":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/","name":">> FODMAP diett &lt;&lt;","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png","datePublished":"2014-05-18T19:14:06+00:00","dateModified":"2023-10-02T20:51:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/#\/schema\/person\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png","contentUrl":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/fodmap-diett.png","width":1850,"height":708},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/fodmap-diett\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FODMAP diett"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/#website","url":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/","name":"Webforumet.no\/nytte","description":"Nyttige artikler","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/#\/schema\/person\/86570d3ef3b26eb66ac9b751ebad9d3a","name":"Terje E."}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4302"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7255,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302\/revisions\/7255"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webforumet.no\/nytte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}