Språkinnstillingen (WPLANG) i WordPress har ikke noe med dette å gjøre.
For å unngå dette må det være samsvar mellom tegnsettet som Wordpress er satt opp til å benytte, og tegnsettet du skriver inn. Dersom du ikke har endret på noe bruker WordPress "utf-8", som støtter alle språk i verden, inklusive norsk og italiensk.
(Du kan finne ut hva slags tegnsett din Wordpress nå er satt opp med ved å se på kildekoden til en hvilken som helst side, og se etter en linje i header som ser slik ut:
HTML:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Dette er slik det vanligvis ser ut, og sannsynligvis slik det er hos deg. Gjør det
ikke det, så si fra, da trenger du først å sette WordPress til å bruke utf-8.)
Du kan unngå problemet ved å bruke SGML-entities (ø etc.) for norske og italienske tegn, men det er krøkkete.
Dersom WordPress er satt opp med utf-8, og du bruker klipp og lim fra en ekstern editor som bruker en
annen charset encoding i utf-8 vil du få problemer med tegn som ikke er ASCII. Jeg bruker selv emacs, som har utf-8 som default. Men tror du kan velge utf-8 encoding i NotePad++ gjennom fanen "Encoding" og "Encode in UTF-8".